Då kan man njuta av den innovation som den stilige greve Camillo Negroni av Fiesole stod för när han på en bar i Florens bad om att få byta ut sodavatten mot gin i en Americano.
Mer påhittig än så behöver man ibland inte vara för att bli ihågkommen och firad i mer än hundra år.
För den som vill variera sin drink så tipsade jag förra året om en del av Negronins släktingar. Annars är det bara lika delar av tre ingredienser, rör med is och häll upp på en stor isbit med apelsinskal - det klarar även den mest fredagströtta person.
