Årets mesta fredagsdrink på Extra allt-redaktionen är återigen Negroni.
I år utmanades den i viss mån av olika varianter, till exempel årstidsanpassade versioner med smak av jordgubbe, nektarin eller rönnbär. Svårigheten där är att det inte slår igenom för mycket, att få till exakt rätt balans skulle kräva mer experimenterande än jag haft tid med.
Den klassiska Negronin ersattes även vissa fredagar av släktingar av typen Negroni Bianco, Violet Negroni och Cornwall Negroni.
Några fredagar orkade jag tänka utanför boxen och göra något annat, som en Toronto, en Greenpoint eller någon typ av Old Fashioned-variant. Å andra sidan fick det några fredagar även bli något så okomplicerat som ett glas cava eller en Sprite.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar